Haber Detayı
19 Ekim 2019 - Cumartesi 13:39
 
Kızıltepe’de Mardin Yöresel Tatlar ve Dobelan Derneği açıldı.
Kuruluşunu tamamlayan Mardin Yöresel Tatlar ve Dobelan Derneği resmen faaliyete başladı..
YAŞAM Haberi


Kızıltepe’de Mardin Yöresel Tatlar ve Dobelan Derneği açıldı.

Mardin Yöresel Tatlar ve Dobelan Derneği Hikmet Ölçer Başkanlığında kuruluşunu tamamlayıp resmen açıldı.

Doğu, Güneydoğu ile İç Anadolu bölgelerinde yetişen ve özellikle ilkbahar aylarında bol yağmurun yağdığı dönemlerde dağlık arazide yetişen bir mantar türü olan dobelanı kebap'a katarak yeni bir yemek türünü ilk önce Mardin bölgesine tanıtan bölgenin yemek ustası Hikmet Ölçer, bu defa dobelanlı kebabı dünyaya tanıtmak kolları sıvadı.

Kızıltepe'nin tanınmış yemek ustalarından Hikmet Ölçer, Namı diğer Hikmet Usta, bu konudaki girişimlerini tamamlayarak Mardin Yöresel Tatlar ve Dobelan Derneğinin kurdu. Dernek başkanı Ölçer, kurucu üyelerinin de katıldığı programda basına derneğin tanıtımını yaptı.

Hikmet Usta Kebap Salonunda yapılan etkinlikte gazetecilere açıklamalarda bulunan Hikmet Ölçer, daha önce yaptığı dobelan kebabı ile bobelanın tanıtımına katkı sunduklarını söyledi. Ölçer, şimdi de dernekleşme ile dobelanın ismini dünyaya yayacaklarını anlattı.

Farklı bir tadı ve protein deposu olan dobelan mantarı hakkında bilgiler veren Ölçer, "Özellikle kayalık ve engebeli alanlarda yetişebilen, ancak az yetişen patates benzeri bir tür bitki olan dobelan mantarı, zengin besin değeri, az yetişmesi ve ömrünün kısa olması nedeniyle fiyatı da yüksek oluyor. İnşallah baharın gelmesiyle birlikte dobelanı tekrar yemek menümüzün içerisine dahil edeceğiz” dedi.

 

Kaynak: Editör:
 
Etiketler: Kızıltepe’de, Mardin, Yöresel, Tatlar, ve, Dobelan, Derneği, açıldı.,
Haber Videosu
Yorumlar
Ulusal Gazeteler
Yazarlar
Alıntı Yazarlar
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Puan Durumu
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Başakşehir FK
69
0
5
9
20
34
2
Trabzonspor
65
0
5
11
18
34
3
Beşiktaş
62
0
10
5
19
34
4
Sivasspor
60
0
8
9
17
34
5
Alanyaspor
57
0
9
9
16
34
6
Galatasaray
56
0
8
11
15
34
7
Fenerbahçe
53
0
11
8
15
34
8
Gaziantep FK
46
0
10
13
11
34
9
Antalyaspor
45
0
11
12
11
34
10
Kasımpaşa
43
0
15
7
12
34
11
Göztepe
42
0
14
9
11
34
12
Gençlerbirliği
36
0
16
9
9
34
13
Konyaspor
36
0
14
12
8
34
14
Denizlispor
35
0
17
8
9
34
15
Çaykur Rizespor
35
0
19
5
10
34
16
Yeni Malatyaspor
32
0
18
8
8
34
17
Kayserispor
32
0
18
8
8
34
18
MKE Ankaragücü
32
0
16
11
7
34
Özlü Sözler
"Gülen nar, bağı bahceyi de güldürür;


Bir Hadis
İnsanlara merhamet etmeyene Allah merhamet etmez.


Arşiv
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

Haber Yazılımı