Haber Detayı
19 Ekim 2019 - Cumartesi 13:39 Bu haber 60 kez okundu
 
Kızıltepe’de Mardin Yöresel Tatlar ve Dobelan Derneği açıldı.
Kuruluşunu tamamlayan Mardin Yöresel Tatlar ve Dobelan Derneği resmen faaliyete başladı..
YAŞAM Haberi


Kızıltepe’de Mardin Yöresel Tatlar ve Dobelan Derneği açıldı.

Mardin Yöresel Tatlar ve Dobelan Derneği Hikmet Ölçer Başkanlığında kuruluşunu tamamlayıp resmen açıldı.

Doğu, Güneydoğu ile İç Anadolu bölgelerinde yetişen ve özellikle ilkbahar aylarında bol yağmurun yağdığı dönemlerde dağlık arazide yetişen bir mantar türü olan dobelanı kebap'a katarak yeni bir yemek türünü ilk önce Mardin bölgesine tanıtan bölgenin yemek ustası Hikmet Ölçer, bu defa dobelanlı kebabı dünyaya tanıtmak kolları sıvadı.

Kızıltepe'nin tanınmış yemek ustalarından Hikmet Ölçer, Namı diğer Hikmet Usta, bu konudaki girişimlerini tamamlayarak Mardin Yöresel Tatlar ve Dobelan Derneğinin kurdu. Dernek başkanı Ölçer, kurucu üyelerinin de katıldığı programda basına derneğin tanıtımını yaptı.

Hikmet Usta Kebap Salonunda yapılan etkinlikte gazetecilere açıklamalarda bulunan Hikmet Ölçer, daha önce yaptığı dobelan kebabı ile bobelanın tanıtımına katkı sunduklarını söyledi. Ölçer, şimdi de dernekleşme ile dobelanın ismini dünyaya yayacaklarını anlattı.

Farklı bir tadı ve protein deposu olan dobelan mantarı hakkında bilgiler veren Ölçer, "Özellikle kayalık ve engebeli alanlarda yetişebilen, ancak az yetişen patates benzeri bir tür bitki olan dobelan mantarı, zengin besin değeri, az yetişmesi ve ömrünün kısa olması nedeniyle fiyatı da yüksek oluyor. İnşallah baharın gelmesiyle birlikte dobelanı tekrar yemek menümüzün içerisine dahil edeceğiz” dedi.

 

Kaynak: Editör:
 
Etiketler: Kızıltepe’de, Mardin, Yöresel, Tatlar, ve, Dobelan, Derneği, açıldı.,
Haber Videosu
Yorumlar
Ulusal Gazeteler
Yazarlar
Alıntı Yazarlar
Puan Durumu
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Sivasspor
40
0
2
4
12
18
2
Fenerbahçe
37
0
4
4
11
19
3
İstanbul Başakşehir
36
0
3
6
10
19
4
Trabzonspor
35
0
3
5
10
18
5
Alanyaspor
35
0
4
5
10
19
6
Galatasaray
30
0
4
6
8
18
7
Beşiktaş
30
0
6
3
9
18
8
Göztepe
26
0
6
5
7
18
9
Gaziantep FK
24
0
7
6
6
19
10
Yeni Malatyaspor
24
0
6
6
6
18
11
Çaykur Rizespor
23
0
9
2
7
18
12
Denizlispor
22
0
8
4
6
18
13
Gençlerbirliği
21
0
8
6
5
19
14
Konyaspor
18
0
8
6
4
18
15
Kasımpaşa
15
0
12
3
4
19
16
Antalyaspor
14
0
10
5
3
18
17
MKE Ankaragücü
13
0
10
7
2
19
18
Kayserispor
11
0
12
5
2
19
Özlü Sözler
Affetmek, zaferin zekâtıdır.


Hz. Muhammed
Bir Hadis
İnsanlara merhamet etmeyene Allah merhamet etmez.


Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

Haber Yazılımı