Mardin’de alternatif aday ürün: Yer fıstığı
İklim koşulları ve toprak verimliği açısından Yer fıstığı ürününün Mardin ovasında 1. ve 2. Alternatif ürün olmaya aday.
Bu yıl Mardin’in Kızıltepe ve Nusaybin İlçeleri kırsalında bazı üreticilerin birinci ve ikinci ürün olarak yer fıstığı ektiği belirlendiğini açıklayan Güneydoğu Anadolu mısır üreticileri ve işletmecileri yönetim kurulu başkanı Ziraat Teknikeri Mehmet Hanifi Müslümoğlu, yaptıkları incelemelerde bu ürünün artık alternatif bir ürün olarak Mardin’de yetiştiriciliğinin yapılması mümkün olacağını söyledi.
İKLİM KOŞULLARIMIZDA İKİNCİ ÜRÜN OLARAK YETİŞTİRİLİYOR OLMASI BİR AVANTAJDIR
Yer fıstığının iklim koşullarından dolayı bölgede ikinci ürün olarak yetiştiriliyor olması bir avantaj olduğunu ve iyi bir ekim nöbeti bitkisi olduğunu belirten Müslümoğlu ürün ile ilgili şu açıklamalarda bulundu;
Yer fıstığı baklagiller familyasından bir bitkidir. Tohumlarında %45-60 oranında yağ, %20-30 oranında protein, %18 oranında karbonhidrat, vitaminler ve madensel maddeler içeren, özellikle yağ sanayi ve çerez yapımı başta olmak üzere, sapı kuru ot ve kabuğu da çeşitli şekillerde değerlendirilen değerli bir bitkidir.
BİTKİ AZOT VE ORGANİK MADDECE ZENGİN BİR TOPRAK BIRAKIR
Bir baklagiller bitkisi olması nedeniyle, diğer baklagillerde olduğu gibi köklerindeki nodozite (yumru) oluşturan bakteriler yardımıyla havanın serbest azotundan faydalanır. Aynı zamanda kendisinden sonra ekilecek bitkiye azot ve organik maddece zengin bir toprak bırakır.
Ayrıca iklim koşullarından dolayı ilimizde ikinci ürün olarak yetiştiriliyor olması diğer bir avantajdır. Yerfıstığı çapa bitkisi olması nedeniyle yetişme süresi boyunca devamlı çapalanır ve toprak kabartılır. Dolayısıyla yabancı otlardan temizlenmiş, havalanmış bir toprak bıraktığından, iyi bir ekim nöbeti bitkisidir. Her türlü kültür bitkisiyle ekim nöbetine girebilir.
